Waar te koop?

Baking Soda is in de reguliere supermarkt niet verkrijgbaar. Dit in tegenstelling tot Engeland en Amerika.

Waar kun je baking soda kopen?
Bij de drogist als zuiveringszout of maagtabletten. Via leveranciers van chemische stoffen voor laboratoriumproefjes of exclusieve websites voor bakproducten.

NIET DOEN!

Deze verkoopadressen rekenen veel te hoge prijzen voor iets eenvoudigs als baking soda. Vaak kan je het alleen in kleine hoeveelheden kopen. Potjes of zakjes van 100 tot 200 gram kosten al snel €2,00.

In Nederland kun je het beste bij de Toko zijn. Een pak Arms & Hammers Baking Soda van bijna 500 gram kost rond de €1,35.

Nog goedkoper is het om tijdens een tripje naar Engeland wat mee te nemen naar huis. Daar kun je baking soda in kiloverpakkingen krijgen. Wanneer je alle toepassingen van baking soda op deze site in praktijk gaat brengen, dan ben je al snel grootverbruiker!

Comments (1) »

Wit je tanden voordelig met baking soda

Stralende, witte tanden, dat wilt iedereen wel. Een mooie glimlach staat mooi en kan zeker indruk maken bij je collega’s, je baas of bij het andere geslacht. Je tanden laten laseren om ze wit te krijgen is erg duur. Bij de drogist zijn veel speciale tandpasta’s te krijgen die je tanden zogenaamd witter maken. Dit werkt meestal slecht of helemaal niet, maar gelukkig is er een goedkope oplossing die wel werkt.

Er zijn twee manieren om je tanden witte te krijgen: je kunt ze bleken of je kunt je tanden opschuren / polijsten. Dit laatste wordt meestal ook gebruikt in de whitening-tandpasta’s die overal te koop zijn. Deze whitening-tandpasta’s zijn niets anders dan een tandpasta met een heel fijn schuurmiddel erin.

Witte tanden met baking soda

Maak je tanden witter zonder ze te bleken met  baking-soda

Je tanden zijn erg gemakkelijk witter te maken met behulp van baking soda. In Nederland staat dit bekend als zuiveringszout (natriumbicarbonaat). We raden je echter aan om baking soda te kopen. Baking soda wordt, in tegenstelling tot zuiveringszout, ontwikkeld voor gebruik bij het bereiden van bakproducten en is dus hygiënischer om in je mond te gebruiken.

  1. Maak je tandenborstel nat en druk de borstel in wat baking soda zodat alle borsteltjes wat baking soda bevatten. Je kan beter wat minder gebruiken dan teveel. Gebruik ongeveer evenveel baking soda als wanneer je zout op een eitje zou strooien.
  2. Poets je tanden zoals gewoonlijk. Baking soda smaakt erg zout, als je dit erg vies vindt kan je er voor kiezen om er wat tandpasta bij te gebruiken. Let er op dat je niet te hard drukt, je tandvlees kan er zeer van gaan doen.
  3. Spuug de soda uit en spoel je mond met water. Spoel je mond goed om alle baking soda te verwijderen. Het is niet giftig maar ook niet lekker. Het kan zijn dat het tintelt in je mond, dit is volkomen normaal, dat  komt door het zout.

Als je dit een aantal keren herhaalt dan zal je zien dat je tanden echt witter worden. Het is helemaal niet nodig om dure tandpasta’s te kopen. Koop gewoon wat baking soda, een pak van 200 gram heb je al voor rond de 2 euro, hier kan je jaren mee doen.

Let op!

  • Gebruik deze methode niet te vaak, het glazuur van je tanden kan er door beschadigen. Dit komt omdat baking soda een soort schuurmiddel is. Doe het dus niet dagelijks, maar eenmalig 2 of 3 dagen achter elkaar.
  • Baking soda lost de lijm van beugels op. Gebruik het dus niet als je een beugel hebt.
  • Poets niet te hard, hierdoor kan je glazuur beschadigen.
  • Poetsen met baking soda is volledig op eigen risico. Vertrouw je het niet, koop dan gewoon de speciale tandpasta’s in de winkel. Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat het echt werkt, het bespaart mij ook veel geld.

Artikel overgenomen van vuljespaarpot.nl

Comments (1) »

Recept voor Bannock

Bannock en het belang van bakpoeder of baking soda door Liane de Boer

Vers brood is lekker en eigenlijk een must om lekker van je dag te genieten. Maar de meeste Drascombes, en in ieder geval de Lytse Vilja, zijn niet voorzien van een oven. En er eentje inbouwen gaat niet gebeuren: te duur, te groot en … nou ja, niet nodig! Want zelfs als je alleen beschikt over een standaard brander kun je toch binnen een redelijke tijd een heerlijk vers brood bakken!

Ik heb het over een Schotse uitvinding, gemaakt van goed en lang bewaarbare ingrediëten en te bereiden in een pan. Omdat het een praktisch recept is, hebben de voyageurs (dat waren de Europese pelshandelaren die per kano door Canada trokken), de Indianen, de tegenwoordige recreatiekanovaarders, kampeerders, cowboys, watersporters en andere buitensporters het overgenomen.

. Klik voor vergroting

. Klik voor vergroting

Ingrediënten voor 2 porties Bannock

  • 1 kop bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 0,5 theelepel zout
  • 2 eetlepels melkpoeder (optioneel)
  • 1 eetlepel suiker (optioneel)
  • 1 eetlepel olie of boter (optioneel)

Zo maak je de Bannock

  • Verwarm je (koeken-)pan voor op je brander, medium vuur,
  • Meng alle droge ingrediënten door elkaar en maak het aan met maximaal 0,5 US kop water (=125 ml, zie hieronder bij P.S.),
  • Kneed het snel tot een stevig, maar geen glad of elastisch deeg. De snelheid is belangrijk: hoe meer je het bewerkt, hoe taaier het wordt! Doe eventueel wat bloem aan je handen bij het kneden, tegen het plakken,
  • Doe wat olie in de pan en laat het warm worden. Maak een schijf van het deeg en laat de schijf rustig in de olie glijden.
  • Bak de bannock langzaam gaar (test het met de bekende saté prikker) en goudbruin. Je kunt het deeg ook in twee stukken verdelen en kleinere schijven maken. Iedere schijf apart bakken verkort de baktijd. Het is maar net wat je wilt. Serveer warm met boter en honing.

Nb1: Je kunt het recept uitbreiden (of nog onweerstaanbaarder maken….) door het toevoegen van rozijnen, kaneel, appelrasp, suiker, honing.
Nb2: Gebruik je liever geen bakpoeder, kun je ook zelfrijzend bakmeel nemen.

Probeer het eens en laat me weten hoe je het vond. Mocht je het eerst thuis willen uitproberen, een koekenpan op je kookplaat werkt natuurlijk ook, maar als je het in de oven wilt bakken:

  • de oven voorverwarmen op 175 graden C.
  • het deeg in een ingevette bakvorm ongeveer 15 á 20 minuten bakken. Als het nog niet gaar is, iets langer in de oven laten natuurlijk.

P.S. met een ‘kop’ bedoel ik de Amerikaanse “measuring cup” van 250 ml inhoud. Een set van deze maat ‘kopjes’ kun je in een kookwinkel kopen of bij Ikea, maar je kunt ook een gewoon mokje met een inhoud van 250 ml gebruiken.

Artikel overgenomen van drascombe.nl

Leave a comment »

Baking Soda tandpasta van Arm & Hammer

De Kracht van Arm & Hammer tandpasta met Baking Soda

Het is natuurlijk

Baking Soda,ofwel Natrium Bicarbonaat komt van nature in het lichaam en in de natuur voor. Het zout dat Arm&Hammer in zijn tandpasta gebruikt is van de allerhoogste farmaceutische zuiverheid.

Maakt schoon

Baking Soda wordt al meer dan 150 jaar als een zacht maar efficiënt reinigingsmiddel gebruikt voor de tanden.
Baking Soda, is een zacht mineraal dat gemakkelijk oplost in water, vriendelijk is voor de zachte weefsels in de mond en de moeilijk zichtbare tandplak verwijdert. Arm&Hammertandpasta heeft de hoogste concentratie Baking Soda.
Hoge Baking Soda concentraties geven betere resultaten tegen plaque en verkleuring.

Verfrist de adem en voorkomt tandbederf

Als natuurlijke zuurbuffer zorgt Arm&Hammer met Baking Soda ervoor dat de Ph graad in de mond niet te laag wordt door zuren te neutraliseren. Baking Soda helpt de adem fris te houden door de productie van vluchtige zwavelverbindingen in de mond (die slechte adem veroorzaken) te neutraliseren.

Het heeft een zacht blekend effekt.

Baking Soda verwijdert hardnekkige vlekken van koffie, thee, rode wijn en roken, ook onder de tandvleesrand, zonder aantasting van het glazuur of de tandhalzen.

Artikel overgenomen van kiezenoftrekken.nl

Leave a comment »

No Poo Movement

“Groen” zijn is hartstikke hip! We sporten er met z’n allen flink op los, checken producten op een groene label en eten allemaal heel erg gezond natuurlijk. Er komt tegenwoordig zelfs groene stroom uit onze stopcontacten. Maar heb je wel eens je haar “groen” gewassen?

Het wassen van je haar met een reguliere shampoo kan schadelijk zijn. In vrijwel iedere shampoo zitten namelijk de ingrediënten Sodium Lauryl Sulfate (SLS) of Sodium Laureth Sulfate (SLES). Deze chemicaliën zijn, naast water, de belangrijkste ingrediënten van shampoo en worden toegevoegd omdat het goed schuimt, goedkoop is, maar bovenal goed reinigt. Sterker nog, het reinigt zo goed dat het ook voor het ontvetten van motoren wordt gebruikt. De hoeveelheid van deze chemicaliën in shampoos is veilig, mits je het niet te vaak gebruikt en je na gebruik grondig uitspoelt. Naast het feit dat SLS al het vuil uit je haar verwijderd, neemt het ook direct de natuurlijke vetten van je hoofdhuid weg. Dit zorgt voor uitdroging en breken van je haar. Daarom wordt er vaak geadviseerd om, naast het grondig uitspoelen van de shampoo, ook een conditioner te gebruiken om de verloren vetten weer aan te vullen.

Nog beter is: gebruik geen shampoo en sluit je aan bij de No Poo Movement. Steeds meer mensen zijn op zoek naar een meer natuurlijke levenswijze. Het niet gebruiken van shampoo past daar goed bij, want er zijn meerdere manieren om je haar schoon, fris en  bovenal gezond te houden zonder het gebruik van shampoo.

Baking Soda

vinegar-baking-soda

Eén van deze manieren is het gebruik van ‘baking soda’, ook wel natriumbicarbonaat of zuiveringszout. Meng een eetlepel zuiveringszout met 1 of twee kopjes warm water. Maak je haar nat en masseer voor één minuut de mix van water en zuiveringszout in je haar. Spoel het daarna uit. Spoel je haar daarna met appelciderazijn (€1,98 250 ml). Je kunt het in je haar laten of uitspoelen. Het is niet noodzakelijk, maar het azijn ruikt sterk.

Het azijn sluit de schubben van je haar waardoor je haar meer zal glanzen en zachter aanvoelt en het heeft een zuiverende werking.

Klik hier voor een youtube filmpje over de Baking Soda methode

Co Washing

De co wash is het wassen van je haar met een conditioner in plaats van een shampoo. Een conditioner is namelijk sterk genoeg om je haar te reinigen, maar het verwijderd niet je natuurlijke oliën.

Toch nog shampoo gebruiken?

Er zijn natuurlijk nog veel meer manieren om je haar te wassen, zonder het gebruik van shampoo. Voor wie geen zin heeft in gedoe en gewoon met shampoo wil wassen: er zijn ook heel wat merken die shampoo op natuurlijke basis verkopen, zoals

Carol’s Daughter Shampoo (€ 12,00)

of Aubrey Organics GPB Balancing Shampoo € 14,95).

Op internet zijn er nog heel wat merken te vinden die producten verkopen op natuurlijke basis.

Laat even weten wat jij vind! Sluit jij je aan bij de No Poo movement?

Artikel integraal overgenomen van myblackhair.nl

Leave a comment »

Bakpoeder volgens Wikipedia

Bakpoeder is een chemisch middel dat aan het deeg wordt toegevoegd om het te laten rijzen. Het vervangt gist als rijsmiddel.

Bakpoeder bevat meestal alleen een carbonaat en een zuur. Bij ontleding van het carbonaat door water en het zuur ontstaat onder anderekoolzuurgas, dat voor het rijzen zorgt.

Doordat er geen andere geur- en smaakstoffen gevormd worden, zoals bij gist wel het geval is, zal de smaak van het gebakken product niet veranderen, afgezien van een hoeveelheid zout die in het deeg achterblijft.

Bakpoeder bestaat meestal uit gelijke hoeveelheden dubbelkoolzure soda (natriumwaterstofcarbonaat (NaHCO3)) en citroen- ofwijnsteenzuur. Als aan bloem bakpoeder wordt toegevoegd verkrijgt men zelfrijzend bakmeel.

De reactievergelijking is:

NaHCO3 + H+ → Na+ + CO2 + H2O

Leave a comment »

Definitie van Smulweb

Gist en bakpoeder worden beide gebruikt om deeg te laten rijzen. Beide zorgen voor de productie van koolzuurgas dat in het deeg als belletjes aanwezig blijft.
Gist is een levend micro-organisme en maakt koolzuurgas uit de in het deeg aanwezige suikers. Behalve koolzuurgas ontstaan hierbij ook allerlei andere typische geur- en smaakstoffen.
Bakpoeder bevat een aantal stoffen, meestal alleen een carbonaat en een zuur. Als een carbonaat met water en een zuur in aanraking komt, zal het ontleden in verschillende componenten, waarbij ook koolzuurgas ontstaat. Hierbij ontstaan geen andere geur- en smaakstoffen, de smaak van het product zal dan ook niet aangetast worden.

Baking soda is soda-bicarbonaat. Het wordt wel eens verward met bakpoeder – baking powder in het engels.
Het zijn allebei chemisch samengestelde producten. Baking powder zorgt er voornamelijk voor dat er gas gevormd wordt (om een rijzing tot stand te brengen). Baking soda heeft een gashoudend effect, m.a.w. het gevormde gas wordt vastgehouden.

Leave a comment »

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.